Υλικά (για 4 άτομα) 4 φιλέτα σολομού, χωρίς την πέτσα, κομμένα στη μέση σταυρωτά 12 λεπτές φέτες ψωμί ολικής αλέσεως … Read More
Ένα εύκολο φαγητό για περιστάσεις όπου πρέπει να ετοιμάσουμε κάτι γρήγορα και με ό,τι έχουμε πρόχειρο στην κουζίνα μας. Τα … Read More
Δεν σας αρέσει η κλασική σούπα με ρεβίθια; Τότε δοκιμάστε αυτή τη συνταγή για ρεβίθια στο φούρνο με κόκκινη σάλτσα. … Read More
Μια καλή, φρεσκοφουρνισμένη και μυρωδάτη τυρόπιτα αποτελεί διαχρονικό και δημοφιλέστατο σνακ για κάθε στιγμή. Η αδυναμία του Έλληνα για την … Read More
Απλό αλλά εξαιρετικής νοστιμιάς φαγητό. Τα φίνα και πληθωρικά νιόκι συνδυάζονται απολαυστικά με σάλτσα ντομάτας, βασιλικό και μοτσαρέλα σε ένα … Read More
Αν ψάχνεις μια απλή και εύκολη συνταγή για να αξιοποιήσεις το κοτόπουλο που περισσέψετε, τότε αυτή η χορταστική σαλάτα είναι … Read More
Όσοι το αγαπούν το ροκφόρ, το απολαμβάνουν σε κάθε πιάτο και συνδυασμό. Η παρακάτω συνταγή είναι για αυτούς. Μανιτάρια και … Read More
Μερικές μυρωδιές, όπως αυτής της φρεσκοψημένης πίτας στο φούρνο, γεμίζουν το σπίτι με μία ζεστασιά, που μας ηρεμεί και μας … Read More
Απόσπασμα από την «Χειροποίητη Κρήτη», ένα βιβλίο της ταξιδιωτικής δημοσιογράφου Ισαβέλλας Ζαμπετάκη που υλοποιήθηκε με την υποστήριξη της Περιφέρειας Κρήτης. … Read More
Χορταστικά, σαρκώδη και με υπέροχη γλυκιά γεύση, τα σύκα μάς αρέσουν ωμά, σε σαλάτες και σε επιδόρπια. Ωστόσο, με λίγη … Read More
