Οι φωτογραφίες με απολαυστικά πιάτα και λαχταριστά φαγητά είναι από τις πιο δημοφιλείς κατηγορίες αναρτήσεων στο Instagram. Άλλωστε, δεν είναι τυχαίο ότι οι φωτογραφίες αυτές συγκεντρώνουν πολλά σχόλια, likes και shares.
Μια καλή food φωτογραφία έχει πολλές παραμέτρους που την κάνουν να ξεπετάγεται και να εμπνέει τους followers σου. Αυτά είναι μερικά από τα μυστικά για να κάνεις τις φωτογραφίες των πιάτων σου πιο απολαυστικές.
1. Λήψη από πάνω ή στην ευθεία.
Αυτές οι δύο γωνίες κάνουν τα φαγητά σου εύκολα αναγνωρίσιμα και ιδιαίτερα λαχταριστά!
Η λήψη από πάνω μπορεί να απογειώσει πολύχρωμες σαλάτες, όμορφα γαρνιρισμένες σούπες ή πλούσια smoothies.
Η ευθεία λήψη, σου επιτρέπει να δώσεις έμφαση στο ύψος ενός ζουμερού μπέργκερ, ενός “φορτωμένου” παγωτού ή μιας χορταστικής καρμπονάρας.
Η κάμερα του κινητού σου είναι ό,τι πρέπει για αυτές τις δύο γωνίες λήψης.
2. Χρησιμοποίησε πιάτα και διακοσμητικά στοιχεία σε ματ χρώμα.
Οι γυαλιστερές επιφάνειες δημιουργούν αντανακλάσεις σε σημεία που δεν θέλεις και, μάλιστα, μπορούν να εμφανίσουν και τη δική σου αντανάκλαση μέσα στην φωτογραφία. Για αυτό είναι καλύτερα να προτιμάς ματ πιάτα και ματ επιφάνειες που δεν δημιουργούν έξτρα φωτισμούς και αντανακλάσεις.
3. Επίλεξε μονοχρωμίες.
Αν σε ενδιαφέρει να δώσεις μεγαλύτερη έμφαση στο φαγητό και όχι στο σκηνικό, επίλεξε μονόχρωμα πιάτα και φόντο. Δηλαδή, άσπρο πιάτο, άσπρο φόντο, μαύρο πιάτο, μαύρο φόντο. Έτσι, το μάτι θα πηγαίνει κατευθείαν στο πολύχρωμο φαγητό και όχι στο αδιάφορο φόντο.
4. Στρίψε, γαρνίρισε, πέτα κρουτόν, ρίξε έξτρα σάλτσα, βάλε φρέσκα μυρωδικά, πασπάλισε με παρμεζάνα…
Με όλα αυτά, το φαγητό σου θα δείχνει τέλειο πριν ακόμα ανοίξεις την κάμερά σου! Αν δεν δείχνει, κάτι λείπει… Πήγαινε πάλι στην κουζίνα και κόψε, πασπάλισε, ανακάτεψε, τίναξε, ξαναστήσε το πιάτο σου μέχρι να αρχίσουν να σου τρέχουν τα σάλια!
5. Κάνε το πιάτο σου λαχταριστό.
Κάθε φορά που κάνεις μια ανάρτηση, θέλεις να είναι όσο πιο ελκυστική γίνεται. Άρα, πρέπει να είσαι επιλεκτική και πολύ αυστηρή με τις φωτογραφίες που ανεβάζεις. Τι ενδιαφέρον μπορεί να έχει ένα απλό κομμάτι κέικ σε ένα αδιάφορο πιάτο; Κανένα. Αν όμως, βάλεις μέσα στο κέικ μερικά chips σοκολάτας, το πασπαλίσεις με λίγη ζάχαρη-άχνη και γύρω-γύρω τρουφάκια και ξύσματα σοκολάτας, αμέσως γίνεται πιο ενδιαφέρον και λαχταριστό. Άρα, είναι σημαντικό να κάνεις τα φαγητά σου όσο πιο ελκυστικά γίνεται, είτε μέσω της παρασκευής, είτε μέσω της διακόσμησης.
6. Κάνε δοκιμές.
Ένα από τα πιο σημαντικά πράγματα που να μπορείς να μάθεις, είναι να μελετήσεις τις φωτογραφίες άλλων χρηστών που σε εμπνέουν. Αφιέρωσε λίγο χρόνο και σέρφαρε στο Instagram και στο Pinterest για να εμπνευστείς περισσότερο. Βρες στοιχεία που σου αρέσουν και προσάρμοσέ τα στα δικά σου δεδομένα. Γωνίες λήψεις, συνδυασμούς χρωμάτων, food styling, κροπάρισμα… Αφού μαζέψεις όλα αυτά τα στοιχεία, κάνε τις δοκιμές σου για να τα προσαρμόσεις όσο καλύτερα γίνεται στο δικό σου στιλ!
