Ο σεφ Τζων από το foodwishes.com μοιράζεται μαζί μας τα μυστικά του για το τέλειο ψητό κοτόπουλο με μπάρμπεκιου σος. Το πιο σημαντικό μυστικό είναι να κόψεις το κοτόπουλο στη μέση και να ψήσεις για 3-4 λεπτά την πλευρά με την πέτσα μέχρι να ροδίσει και να αποκτήσει τις χαρακτηριστικές μαύρες γραμμές του γκριλ. Μετά το γυρνάς και το αφήνεις να καλοψηθεί, αλείφοντας τακτικά το κοτόπουλο με μπάρμπεκιου σος.

Δείτε τη συνταγή στο βίντεο που ακολουθεί και καλή σας όρεξη!