Από τις πιο αγαπημένες γεύσεις μικρών και μεγάλων, ένα καλό φυστικοβούτυρο απογειώνει τα γλυκά μας, ενώ τρώγεται και σαν άλειμμα στο ψωμί ή σαν γέμιση σε σάντουιτς. Είναι θρεπτικό και χαρίζει ενέργεια και δύναμη. Σας δίνουμε μια εύκολη συνταγή για να το φτιάξετε μόνοι σας στο σπίτι.

Υλικά

• 400 γραμμάρια αράπικα φυστίκια, ψημένα και καθαρισμένα
• 2 κουταλιές της σούπας λάδι φυτικό
• 2 κουταλιές της σούπας μέλι
• 1 πρέζα αλάτι

Εκτέλεση

1. Αν τα φυστίκια μας δεν είναι ψημένα, τα ψήνουμε στο φούρνο για μερικά λεπτά. Βάζουμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και πολτοποιούμε μέχρι να έχουμε ένα αρκετά λείο μείγμα. Όταν αποκτήσει την επιθυμητή υφή, δοκιμάζουμε και προσθέτουμε, αν χρειάζεται, επιπλέον αλάτι ή μέλι.
2. Μεταφέρουμε το μείγμα σε αποστειρωμένο γυάλινο βάζο και το διατηρούμε στο ψυγείο.

Πηγή: www.arttable.gr