Ένα γλυκό σκέτη αμαρτία!

Αναμφίβολα η σοκολατόπιτα είναι ένα διαχρονικό και τέλειο γλυκό! Είναι ένα εύκολο γλυκό που όποτε και να το φτιάξεις μέσα σε λίγη ώρα θα έχει εξαφανιστεί! Τι και αν είναι καθημερινή, μην φοβάσαι ότι θα πάει χαμένη. Μια καλή ιδέα είναι να πάρεις μερικά κομμάτια και στη δουλειά σου και να δώσεις και στους συναδέλφους σου! Το μόνο σίγουρο είναι ότι θα ξετρελαθούν!

Τι θα χρειαστείς

• 1/2 κιλό κουβερτούρα
• 1/2 φλυτζάνι Βούτυρο
• 1/2 φλυτζάνι Ζάχαρη
• 5 αυγά
• 2 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 3 κουταλιές της σούπας Κακάο
• 1 κουταλιά της σούπας Στιγμιαίο καφέ (προαιρετικά)

Πώς θα τη φτιάξεις

1. Χτυπάς στο μίξερ τα αυγά με τη ζάχαρη. Μόλις γίνει ένα το μείγμα, προσθέτεις και αλεύρι.
2. Σε μια κατσαρόλα μικρή βάζεις την κουβερτούρα, το βούτυρο και τα αφήνεις να λιώσουν.
3. Ρίχνεις το μείγμα αυγών με τη ζάχαρη και τα ανακατεύεις.
4. Αλείφεις ένα μικρό ταψί με λίγο λάδι και βάζεις το μείγμα.
5. Ψήνεις τη σοκολατόπιτα για περίπου 15 λεπτά στο φούρνο στους 180 βαθμούς.

Πηγή: followme.gr