Αυτή η εμπειρία διαμονής είναι διαφορετική. Κι αυτό γιατί δεν θα μείνουμε σε οποιοδήποτε ξενοδοχείο αλλά σε δωμάτια δίπλα σε βουδιστές ή καθολικούς μοναχούς και σε πρώην μεσαιωνικά μοναστήρια που κράτησαν κάτι από το παρελθόν και μετατράπηκαν σε πολυτελείς ξενώνες και ξενοδοχεία.
Mandarin Oriental, Πράγα
Βρίσκεται σε ήσυχη και απομονωμένη περιοχή στην Mala Strana και φιλοξενείται σε μοναστήρι του 14ου αιώνα. Συνδυάζει άψογα το αναγεννησιακό, το μπαρόκ και το μοντέρνο στυλ ενώ το spa του – που έχει ψηφιστεί ως ένα από τα καλύτερα της Ευρώπης – είναι το μοναδικό στον κόσμο που στεγάζεται σε πρώην αναγεννησιακό παρεκκλήσι (www.mandarinoriental.com/prague)
Monastero Santa Rosa, Ιταλία
Η ολοκληρωτική ανακαίνιση του μοναστηριού του 17ου αιώνα δημιούργησε ένα ολοκαίνουριο μοναδικό μπουτίκ ξενοδοχείο στην Ακτή Αμάλφι, που συνδυάζει πολυτέλεια και απομόνωση μέσα σε ολάνθιστους κήπους με πισίνα και ξαπλώστρες. Στη διάθεσή μας μόλις 20 δωμάτια και σουίτες που φέρουν ονόματα βοτάνων που χρησιμοποιούσαν οι καλόγριες του μοναστηριού για να παρασκευάσουν φάρμακα. Όλα είναι διακοσμημένα με ιταλικές αντίκες και απολαμβάνουν υπέροχη θέα στον κόλπο του Σαλέρνο. Όαση χαλάρωσης και το spa με εγκαταστάσεις και παροχές που θα ζήλευαν ακόμα και τα πιο εξειδικευμένα κέντρα θαλασσοθεραπείας (monasterosantarosa.com).
Santiago de Compostela, Ισπανία
Θα μείνετε στη Hospedería San Martín Pinario, το μοναστήρι του 16ου αιώνα απέναντι από τον διάσημο καθεδρικό της πόλης. Γαλήνια ατμόσφαιρα στα δίκλινα, μονόκλινα αλλά και στα δωμάτια για προσκυνητές, περισυλλογή συντροφιά με τσάι στους κήπους και παραδοσιακή κουζίνα της Γαλικίας στην επιβλητική τραπεζαρία (www.sanmartinpinario.eu).
Tassajara, Σαν Φρανσίσκο
Από το 1967 που άνοιξε έγινε το πρώτο μοναστήρι του Ζεν Βουδισμού που λειτούργησε εκτός Ιαπωνίας. Είναι ανοιχτό στο κοινό από Μάιο μέχρι Σεπτέμβριο και διαθέτει από ρουστίκ δωμάτια μέχρι ιαπωνικά θερμά λουτρά. Προσφέρουν τρία γεύματα χορτοφαγίας την ημέρα (www.sfzc.org).
Forte Sao Francisco, Πορτογαλία
Η μικρή εκκλησία της Παναγίας χτίστηκε το 15ο αιώνα στο λόφο, πάνω από τη μεσαιωνική πόλη Chaves. Στη συνέχεια προστέθηκε κι άλλη εκκλησία αλλά και μοναστήρι που προστατεύτηκαν από στιβαρά τείχη. Μοναχοί και στρατιώτες ζούσαν μαζί στο φρούριο που τελικά εγκαταλείφθηκε μετά από αιώνες. Το 1938 η χώρα το ανακήρυξε σε εθνικό μνημείο ενώ χρειάστηκαν 10 χρόνια ανακαινίσεων για να ανοίξει τελικά το 1997 ως ξενοδοχείο τεσσάρων αστέρων. Μπορεί να απέκτησε γήπεδο τένις και πισίνα, η ατμόσφαιρά του όμως συνεχίζει να μας ταξιδεύει στο μεσαίωνα (http://fortesaofrancisco.com).
Διαβάστε τη συνέχεια στο: www.arttravel.gr
