Στις ελληνικές θάλασσες κολυμπούν τα πιο νόστιμα ψάρια! Η ποικιλία είναι αξιοθαύμαστη και ανάλογα με τις προτιμήσεις μας στις γεύσεις, “κυνηγούμε” με τους διάφορους τρόπους ψαρέματος συγκεκριμένα ψάρια! Για να τα βρούμε όμως, θα πρέπει να τα αναζητήσουμε και την κατάλληλη εποχή! Ανάλογα με το μήνα, στα ελληνικά αλμυρά νερά βρίσκουμε τα εξής ψαράκια:

Ιανουάριος:

• λαυράκι

• σφυρίδα

• γόπες

• βραστόψαρα

• σαργοί

• κουτσομούρες

• μπαρμπούνια

• τσιπούρες

• γλώσσα

• λιθρίνια

• ροφός

• σκορπίνα

• συναγρίδα

• μαρίδα

Φεβρουάριος

• τσιπούρες

• σαργοί

• κουτσομούρες

• λιθρίνια

• μπαρμπούνια

• λούτσος

• βραστόψαρα

• συναγρίδα

• γλώσσα

• γόπα

• παλαμίδα

• σαφρίδια

• σκορπίνες

• σπήρα

• σφυρίδα

• μαρίδα

Μάρτιος

• συναγρίδες

• σαργοί

• σφυρίδες

• σπάρος

• γαύρος

• λιθρίνια

• στήρα

• τσιπούρες

• κουτσομούρες

• μπαρμπούνια

• παλαμίδα

• μαίνουλα

• ροφός

Απρίλιος

• σαργοί

• μπαρμπούνια

• μουρμούρα

• αθερίνα

• γαλέος

• γαύρος

• ζαργάνα

• φαγκρί

• κουτσομούρες

• λούτσος

• λιθρίνια

• σκορπίνες

• σκουμπρί

• σφυρίδα

• τόνος

• σπάρος

• στήρα

 

Μάιος

• κουτσομούρες

• αθερίνα

• γαλέος

• ζαργάνα

• κολιός

• κουτσομούρες

• μαγιάτικο

• μελανούρια

• μπαρμπούνια

• ξιφίας

• σαφρίδια

• σκουμπρί

• συναγρίδα

• σφυρίδα

• ροφός

Ιούνιος

• σκουμπριά

• σαρδέλες

• κολιούς

• γαύρος

• γόπες

• φαγκρί

• σάλπα

 

Ιούλιος

• ροφός

• γάβροι

• σαρδέλες

• σαφρίδι

• μελανούρι

• τόνος

 

Αύγουστος

• σαρδέλες

• κολιοί

• σκουμπριά

• πελαγίσιος μπακαλιάρος

• σαρδέλα

• γόπα

• μαγιάτικο

• μελανούρι

• κολιός

• ξιφίας

• σαφρίδι

• τόνος

• λούτσος

• συναγρίδα

 

Σεπτέμβριος

• μπαλάδες

• γαύρος

• μαγιάτικο

• γόπα

• μελανούρι

• κολιός

• σαφρίδι

• παλαμίδα

• κοκάλια

 

Οκτώβριος

• κοκάλια

• μπαρμπούνια

• σαργοί

• τσιπούρες

• κουτσομούρες

• παλαμίδα

• συναγρίδα

 

Νοέμβριος

• παλαμίδα

• συναγρίδα

• τσιπούρες

• σαργοί

• κουτσομούρες

• μπαρμπούνια

• τόνος

• κοκάλια

 

Δεκέμβριος

• σαφρίδια

• πεσκανδρίτσα

• λιθρίνια

• γόπες

• κουτσομούρες

• τσιπούρες

• σαργοί

• βραστόψαρα

• γλώσσες

• μπαρμπούνια

• συναγρίδα

• σφυρίδα

• μαρίδα

 

Πηγές φωτογραφιών: www.gmf-sa.gr, hkoinoniamas.blogspot.com, www.surf-casting.gr, photo.net, mageirikipandaisia.wordpress.com, www.gastronomos.gr, tantekiki.blogspot.com, www.ethnos.gr, www.fishfinder.gr, www.coolinarika.com, www.athinorama.gr, www.flickr.com