Αποτελεί ένα από τα πιο αντιπροσωπευτικά φρούτα του καλοκαιριού, είναι νόστιμο και προσφέρει έντονο χρώμα στο πιάτο μας. Ωστόσο, το καρπούζι έχει κι άλλες αρετές…
Το καρπούζι παρέχει μια μεγάλη ποσότητα βιταμινών, μετάλλων και αντιοξειδωτικών και είναι χαμηλό σε θερμίδες. Με τα αντιοξειδωτικά που περιέχει, μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση του σχηματισμού των ελεύθερων ριζών. Επιπλέον, βελτιώνει την αρτηριακή πίεση, ενώ συμβάλλει στην πρόληψη του άσθματος. Είναι ιδανικό για να ετοιμάζετε ελαφριά σνακ, αλλά και για να περιποιείστε την επιδερμίδα σας. Δείτε μερικούς τρόπους:
Ενυδατική μάσκα «summer love»
Απλώνεται σαν ενυδατική κρέμα. Είναι ιδανική για ενυδάτωση του προσώπου χωρίς ερεθισμούς. Αναμείξτε καλά 2 κουταλιές χυμό από αγγούρι, 2 κουταλιές χυμό από καρπούζι, 1 κουταλάκι γιαούρτι και 1 κουταλάκι γάλα σε σκόνη. Aπλώστε τη μάσκα, αφήστε τη για 15 λεπτά και ξεβγάλτε.
Φυσικό τόνερ
Πάρτε μια φέτα καρπούζι και κάντε μασάζ απαλά στο πρόσωπο με κυκλικές κινήσεις. Μπορείτε ακόμη να βγάλετε τον χυμό του καρπουζιού, να προσθέσετε ελάχιστο μέλι και να το απλώσετε στο πρόσωπο.
Εύκολη μάσκα για ηλιοκαμένο δέρμα
Βοηθήστε το δέρμα σας μετά από έντονη έκθεση στον ήλιο, δίνοντάς του ξανά λάμψη. Σε ένα μπολ αναμείξτε ίσες αναλογίες από πολτό καρπουζιού και πολτό αγγουριού. Απλώστε το μείγμα στο πρόσωπό σας ομοιόμορφα και αφήστε το για 20 λεπτά.
Καλοκαιρινή σαλάτα
Σε ένα μεγάλο μπολ, αναμείξτε 1 κιλό καθαρισμένες και βρασμένες γαρίδες (φρέσκες ή κατεψυγμένες), 1 μέτριο κόκκινο κρεμμύδι σε λεπτές φέτες, 4 φλιτζάνια καρπούζι σε κομμάτια, 2 πιπεριές κέρατο ξεσποριασμένες και ψιλοκομμένες και 2 αβοκάντο καθαρισμένα και χονδροκομμένα. Σε ένα μικρό μπολ, χτυπήστε ελαφρώς τον χυμό από 1 λάιμ μαζί 1 κουταλάκι μέλι, 3 κουταλιές ελαιόλαδο, 3/4 κουταλάκι αλάτι και 1/4 κουταλάκι μαύρο πιπέρι. Ρίξτε τη βινεγκρέτ πάνω στη σαλάτα και αναδεύστε απαλά. Γαρνίρετε με φρέσκα φύλλα μαϊντανό. Αφήστε τη σαλάτα για 10 λεπτά προτού τη σερβίρετε, να δέσουν τα αρώματα και τα υλικά.
*Περισσότερες συμβουλές, tips και σπιτικές, εύκολες συνταγές για υγεία και ομορφιά, για ελαφριά και νόστιμη διατροφή και για οικολογική καθαριότητα μπορείτε να βρείτε στο νέο βιβλίο της Μαρίνας Σεραφειμίδου «Ώρα να Λάμψεις!» (εκδόσεις Παπαδόπουλος). Κυκλοφορεί το φθινόπωρο.
Φωτό από: Emdep
