Χειμώνα ή καλοκαίρι, για κάτι ελαφρύ ή πιο πλούσιο, το γιαούρτι αποτελεί ένα από τα αγαπημένα μας υλικά, σαν βάση, για να φτιάξουμε ένα δημιουργικό πρωινό, σνακ ή και κανονικό γεύμα. Μπορείς να δοκιμάσεις πολλούς συνδυασμούς και να βρεις τα υλικά που αγαπάς περισσότερο να τρως με το γιαούρτι. Παρακάτω έχουμε σημειώσει μερικές ιδέες για να προσθέσεις μια τσαχπινιά στο κλασικό, παραδοσιακό γιαούρτι. Γλυκό ή αλμυρό, απλό ή και πιο περίπλοκο, σίγουρα θα βρεις κάτι που θα θελήσεις να δοκιμάσεις άμεσα!

Για τους λάτρεις του αλμυρού…

Γιαούρτι με πάπρικα για να συνοδεύσουμε ένα μπολ με guacamole και tortilla chips. Τα απλά άλλωστε είναι και τα πιο ωραία.

Κίτρινη κολοκύθα, καρότα και κολοκυθάκι και όποια άλλο λαχανικό επιθυμείτε. Μόλις προσθέσουμε το γιαούρτι και τα μυρωδικά της αρεσκείας μας θα απογειώσουμε τα λαχανικά για ένα ελαφρύ μεσημεριανό γεύμα.

Για ένα λαχταριστό και light πρωινό θα χρειαστούμε ένα bagel ολικής, καπνιστό σολομό, κάππαρη και λεμόνι. Αντί για τυρί κρέμα, βάζουμε γιαούρτι, αλάτι και πιπέρι.

Ψιλοκομμένο αβοκάντο, χοντρό αλάτι, σουσάμι και ελαιόλαδο. Αναμιγνύουμε τα υλικά μας με  το γιαούρτι για να δημιουργήσουμε ένα ντιπ. Σερβίρουμε με πιτάκια, αγγουράκια και καροτάκια.

Για τους λάτρεις του γλυκού…

Σε ένα μπολ βάζουμε μούσλι, ρόδι, αμύγδαλα, το γιαούρτι και προσθέτουμε μέλι για μια επιπλέον γλυκιά πινελιά. Εύκολο, γρήγορο, απολαυστικό και υγιεινό.

Για ένα πρωινό που θα μας κρατήσει, θα χρειαστούμε δυο φέτες ψωμί, θα απλώσουμε το γιαούρτι, θα προσθέσουμε ψιλοκομμένα καρύδια, κανέλα και μέλι. Μαζί με ένα ζεστό καφεδάκι, έχουμε το τέλειο πρωινό.

Τι καλύτερο από ένα δροσιστικό smoothie με γιαούρτι; Εμείς προτείνουμε ένα συνδυασμό με μάνγκο, ανανά, φρούτα του δάσους και μέλι.

Για κάτι που θυμίζει γλυκό και είναι ιδανικό για χώνεψη θα χρειαστούμε μπισκότα κανέλας, φράουλες και φρούτα του δάσους. Σε ένα μπολ βάζουμε το γιαούρτι, προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και το βάζουμε στο ψυγείο να κρυώσει. Σε μερικές ώρες θα απολαύσουμε ένα λαχταριστό και ελαφρύ γλύκισμα.

Εάν θέλουμε κάτι διαφορετικό, μπορούμε να δοκιμάσουμε το γιαούρτι σε συνδυασμό με καραμελωμένα μήλα, κανέλα και granola. Ένα πρωινό που θα μας γεμίσει ενέργεια.

Φυσικά δεν θα μπορούσε να λείπει από τη λίστα μας το frozen yogurt. Ανακατεύουμε το γιαούρτι με nutella ή οποιαδήποτε άλλη σοκολάτα ή πραλίνα σοκολάτας. Το αφήνουμε στην κατάψυξη να παγώσει για 12 ώρες.

Καλή απόλαυση!