Αν έχεις συνδυάσει το καλοκαίρι με κοκτέιλ φορτωμένα με ζάχαρη και κενές θερμίδες, καλύτερα να αναθεωρήσεις. Οι παρακάτω συνταγές προτείνουν δροσιστικά κοκτέιλ και χυμούς με φρούτα και φυσικά συστατικά, που θα σε βοηθήσουν να αντιμετωπίσεις απολαυστικά τις ζεστές θερμοκρασίες.
1. Δροσιστικός χυμός Καρπούζι, Μέντα, Lime & Ginger
Υλικά
1 Μεγάλο καρπούζι
2 λεμόνια
1 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού
20 γρ. τζίντζερ
Ζάχαρη
Μια χούφτα φύλλα μέντας
Θρυμματισμένος πάγος
Εκτέλεση
Αφαιρείς τους σπόρους από το καρπούζι και το κόβεις σε κύβους. Τους αλέθεις μαζί με τα φύλλα μέντας, το ψιλοκομμένο τζίντζερ, τη ζάχαρη, τον τριμμένο πάγο στον αποχυμωτή. Σερβίρεις!
2. Μούρα με εσπεριδοειδή
Υλικά
4 μούρα
1 φέτα πορτοκάλι
60ml χυμό σταφυλιών
30ml σιρόπι αγαύης
2 φέτες lime
Ρόδι
Θρυμματισμένος πάγος
Εκτέλεση
Ρίχνεις τα μούρα σε ένα ποτήρι, στύβεις το πορτοκάλι και το lime, προσθέτεις τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύεις πολτοποιώντας ελαφρώς. Προσθέτεις τον θρυμματισμένο πάγο και σερβίρεις.
3. Ice tea με μέλι και lime
Υλικά
Φακελάκια κόκκινου τσαγιού
Μέλι
Φρέσκο χυμό lime
Σόδα
Φέτες lime για γαρνίρισμα
Εκτέλεση
Ετοιμάζεις το κόκκινο τσάι σύμφωνα με τις οδηγίες στο πακέτο, ανακατεύεις το μέλι και το αφήνεις να κρυώσει. Σε μια μεγάλη κανάτα, ανακατεύεις το τσάι με τον φρέσκο χυμό lime και στη συνέχεια προσθέτεις τη σόδα. Σερβίρεις με πάγο και με φέτες lime.
4. Virgin mojito
Υλικά
Φύλλα φρέσκου δυόσμου
1 κουταλιά απλό σιρόπι (ίσα μέρη βραστό νερό και ζάχαρη, δροσερό πριν από τη χρήση)
1/2 lime, κομμένο σε φέτες
Πάγος
Ανθρακούχο νερό
Φύλλα μέντας για το γαρνίρισμα
Εκτέλεση
Ανακατεύεις τα φύλλα δυόσμου με το lime (το οποίο στύβεις) και στη συνέχεια ρίχνεις το σιρόπι και το ανθρακούχο νερό και αναδεύεις. Προσθέτεις τον πάγο, ανακατεύεις ξανά και γαρνίρεις με τα φύλλα μέντας.
Φωτό από: TasteSpotting
