Η διάθεσή σου δεν εξαρτάται μόνο από τα γεγονότα της ημέρας αλλά και από το τι τρως. Το φαγητό που καταναλώνεις δεν δίνει απλώς ενέργεια στο σώμα, αλλά επηρεάζει άμεσα και τον εγκέφαλό σου. Ορισμένα θρεπτικά συστατικά παίζουν ρόλο στην παραγωγή ορμονών και νευροδιαβιβαστών που ρυθμίζουν το πώς νιώθεις. Αν δεν παίρνεις αρκετά από αυτά, μπορεί να νιώθεις κόπωση, άγχος ή πεσμένη διάθεση χωρίς να καταλαβαίνεις το γιατί.
Αν παρατηρείς ότι δεν έχεις σταθερή διάθεση ή ότι σου λείπει η ενέργεια, ίσως αξίζει να δεις τι ρόλο παίζει η διατροφή σου. Δεν χρειάζεται να κάνεις εξετάσεις για να αρχίσεις να προσέχεις. Μπορείς να ξεκινήσεις μαθαίνοντας ποια είναι τα βασικά συστατικά που επηρεάζουν τη διάθεσή σου και πώς να τα εντάξεις στην καθημερινή σου διατροφή.
Μαγνήσιο.
Το μαγνήσιο βοηθά στη ρύθμιση του νευρικού συστήματος και συμμετέχει στην παραγωγή ενέργειας. Αν δεν έχεις αρκετό μαγνήσιο, μπορεί να νιώθεις εκνευρισμό, ανησυχία και δυσκολία στον ύπνο. Το βρίσκεις σε τροφές όπως οι ξηροί καρποί, το κακάο, τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά και τα όσπρια.
Βιταμίνες του συμπλέγματος Β.
Οι βιταμίνες Β1, Β6, Β12 και το φολικό οξύ επηρεάζουν τον μεταβολισμό και την παραγωγή νευροδιαβιβαστών όπως η σεροτονίνη. Η έλλειψή τους μπορεί να προκαλέσει πτώση της διάθεσης, κόπωση και δυσκολία στη συγκέντρωση. Τις βρίσκεις σε τροφές όπως το κρέας, τα αυγά, τα δημητριακά ολικής άλεσης, τα όσπρια και τα πράσινα λαχανικά.
Ωμέγα 3 λιπαρά οξέα.
Τα ωμέγα 3 συμβάλλουν στη λειτουργία του εγκεφάλου και βοηθούν στη ρύθμιση των φλεγμονών. Η έλλειψή τους σχετίζεται με αυξημένα συμπτώματα άγχους και κατάθλιψης. Πηγές ωμέγα 3 είναι τα λιπαρά ψάρια όπως ο σολομός, η σαρδέλα και το σκουμπρί, αλλά και οι σπόροι chia και οι λιναρόσποροι.
Σίδηρος.
Ο σίδηρος μεταφέρει οξυγόνο στους ιστούς και στον εγκέφαλο. Αν δεν έχεις επαρκή επίπεδα σιδήρου μπορεί να νιώθεις αδυναμία, θολούρα και μειωμένο ενδιαφέρον για τις δραστηριότητές σου. Πηγές σιδήρου είναι το κόκκινο κρέας, το συκώτι, τα όσπρια, το σπανάκι και οι εμπλουτισμένες τροφές. Για καλύτερη απορρόφηση, συνδύασε τα με τροφές πλούσιες σε βιταμίνη C όπως η πιπεριά ή το λεμόνι.
Ψευδάργυρος.
Ο ψευδάργυρος εμπλέκεται σε πολλές λειτουργίες του σώματος και του εγκεφάλου. Η έλλειψή του μπορεί να επηρεάσει την ικανότητά σου να διαχειρίζεσαι το στρες και να δημιουργήσει τάσεις εσωστρέφειας. Τον βρίσκεις στο κόκκινο κρέας, στα θαλασσινά, στους σπόρους και στους ξηρούς καρπούς.
Τρυπτοφάνη.
Η τρυπτοφάνη είναι ένα αμινοξύ που βοηθά το σώμα να παράγει σεροτονίνη. Αν δεν παίρνεις αρκετή τρυπτοφάνη, μπορεί να νιώθεις πιο απαισιόδοξη ή πιο ευερέθιστη. Πηγές της είναι τα γαλακτοκομικά, τα αυγά, το κοτόπουλο και οι μπανάνες.
Βιταμίνη D3.
Η βιταμίνη D3 παίζει ρόλο στη διάθεση και στο ανοσοποιητικό σύστημα. Η έλλειψή της έχει συνδεθεί με συμπτώματα κατάθλιψης. Το σώμα σου τη συνθέτει με την έκθεση στον ήλιο, αλλά μπορείς να τη βρεις και σε τροφές όπως τα αυγά, τα λιπαρά ψάρια και τα εμπλουτισμένα γαλακτοκομικά.
Πώς να ενισχύσεις τη διατροφή σου.
Δεν χρειάζεται να αλλάξεις τα πάντα από τη μια μέρα στην άλλη. Μπορείς να ξεκινήσεις με μικρές αλλαγές:
•Πρόσθεσε μια χούφτα ξηρούς καρπούς ή σπόρους στο πρωινό σου
•Φρόντισε να τρως ψάρι μία με δύο φορές την εβδομάδα.
•Συνόδευσε τα κυρίως γεύματά σου με λαχανικά και όσπρια.
•Βγες στον ήλιο για λίγα λεπτά κάθε μέρα.
•Προσπάθησε να έχεις ποικιλία στη διατροφή σου.
Η διάθεσή σου δεν εξαρτάται μόνο από τις σκέψεις σου ή τις εξωτερικές συνθήκες. Επηρεάζεται και από το τι τρως. Αν νιώθεις πεσμένη ψυχολογικά χωρίς προφανή λόγο, αξίζει να σκεφτείς και τα θρεπτικά συστατικά που παίρνεις. Μερικές απλές αλλαγές στη διατροφή σου μπορεί να σε βοηθήσουν να νιώσεις πιο ήρεμη, πιο συγκεντρωμένη και πιο σταθερή μέσα στη μέρα.
Φωτό από: https://depositphotos.com/gr/
