Το καλοκαίρι η “βουτιά” στη θάλασσας γίνεται συνήθως ολοήμερη εκδρομή. Όταν πηγαίνουμε στην παραλία να περάσουμε αρκετές ώρες εκεί, σίγουρα θα γεμίζουμε τις τσάντες μας με κάτι να πιούμε ή να φάμε. Τα ταπεράκια κάνουν θραύση. Να, όμως, που έχουν και τα καλοκαιρινά ταπεράκια τα μυστικά τους:
- Τα βασικά.
Μπορείς να πάρεις μαζί σου τα βασικά, όπως ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα φρούτα, μπισκότα, κριτσίνια, τα οποία δεν επηρεάζονται από τη ζέστη και την άμμο.
- Τι θα πιούμε;
Το φαγητό το σκέφτηκες. Σκέφτηκες όμως, ότι θα πρέπει να πάρεις και κάτι να πιείς; Το νερό είναι σίγουρα απαραίτητο. Θα σε δροσίσει μετά το φαγητό και θα αποφύγεις τη θερμοπληξία από τον ήλιο. Ναι, αναψυκτικά, χυμοί φρούτων είναι ό,τι καλύτερο.
- Αλκοόλ; Ούτε να το σκέφτεσαι!
Εσύ μπορεί να ονειρεύεσαι ωραία κοκτέιλ στην παραλία κάτω από κοκοφοίνικες, αλλά το αλκοόλ είναι ό,τι χειρότερο για την παραλία. Ξέχασέ το, λοιπόν, το να κουβαλήσεις μαζί σου κρασιά και μπύρες, αφού το αλκοόλ προκαλεί από μόνο του αφυδάτωση. Και, κάτω από τον ήλιο, τα πράγματα θα “σκουρύνουν” για τον οργανισμό σου.
- Γαλακτοκομικά.
Ακόμα και αν καταφέρεις να κουβαλήσεις ψυγειάκι, απόφυγε να πάρεις μαζί σου γαλακτοκομικά, γιατί είναι ευπαθής κατηγορία τροφίμων στις υψηλές θερμοκρασίες. Δεν θες να έχεις γαστρεντερικά προβλήματα στην παραλία…
- Μακριά από τη μαγιονέζα.
Η μαγιονέζα φτιάχνεται με αυγά που δεν έχουν ψηθεί. Αυτό σημαίνει ότι η έκθεσή της σε υψηλές θερμοκρασίες, μπορεί να κάνει τους μικροοργανισμούς να αναπαραχθούν με τρελό ρυθμό και να “κόψει”. Αποτέλεσμα θα είναι μία ωραιότατη τροφική δηλητηρίαση!
- Τύλιξε το φαγητό.
Η άμμος, ακόμα και αν δεν φυσάει, βρίσκεται παντού. Δεν θέλεις λοιπόν, να τρως το σνακ σου και παράλληλα να κριτσανίζει η άμμος μέσα στο στόμα σου. Έτσι, καλύτερα να τυλίξεις ό,τι τυλίγεται, όπως τοστ και σάντουιτς, από το να τα βάλεις απλά μέσα σε ένα ταπεράκι. Με αυτό τον τρόπο θα τα έχεις για περισσότερη ώρα προστατευμένα την ώρα που τρως.
- Φτιάξε φαγητά που τρώγονται κρύα.
Προτίμησε να πάρεις μαζί σου φαγητά που τρώγονται ευχάριστα όταν είναι κρύα, όπως μία μακαρονοσαλάτα. Μία πολύ καλή επιλογή επίσης, είναι οι σαλάτες με ελαφριά dressing. Φυσικά, χωρίς όπως είπαμε, μαγιονέζες, τυριά κι άλλα ευπαθή υλικά.
- Μπουκάλια με πάγο.
Ένας τρόπος για να διατηρήσεις κρύα τα αναψυκτικά σου, είναι να βάλεις δίπλα τους μπουκάλια με παγωμένο νερό από την κατάψυξη. Έτσι, θα μείνουν σε περιβάλλον δροσερό, σαν να ήταν μέσα σε παγάκια.
- Νερό από πάγο.
Συνήθως όσο δροσερό και να είναι το νερό που παίρνουμε στην παραλία, μετά από λίγη ώρα, λόγω της ζέστης, δεν πίνεται. Αυτό που μπορείς να κάνεις, είναι να έχεις φροντίσεις να παγώσεις το αναψυκτικό, το χυμό ή το νερό σου, από πριν στην κατάψυξη. Έτσι, όση ζέστη και να κάνει, θα το πιεις τουλάχιστον δροσερό στην παραλία.
- Μην κόψεις τα φρούτα.
Φρόντισε να μην έχεις κόψει τα φρούτα σε κομματάκια από το σπίτι γιατί δεν θα μείνουν φρέσκα. Αν δεν θέλεις να τα καθαρίζεις στην παραλία, τότε προτίμησε μικρά φρούτα που τρώγονται όπως είναι, όπως βερίκοκα και κεράσια.
Φωτό από: Newspile.ru
