Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Οι γεύσεις του καλοκαιριού

Κατά έναν περίεργο τρόπο, το καλοκαίρι όλα έχουν άλλη γεύση, άλλη νοστιμιά.

Σίγουρα υπάρχουν κάποια τρόφιμα που τα τρώμε μόνο το καλοκαίρι αλλά και άλλα που το καλοκαίρι μας χαρίζουν τις καλύτερες στιγμές τους.

  1. Κάντε το εικόνα: Παραλία, ζέστη, ταβερνάκι στην αμμουδιά. Και στο τραπέζι, χωριάτικη, κολοκυθάκια τηγανητά, πατάτες, σαγανάκι.
  2. Παγωτό. Παρόλο που είμαι λάτρης του παγωτού και μπορώ άνετα να καταναλώσω 1/2 ή και 1 κιλό μόνη μου, το καλοκαιρινό παγωτό γεμίζει το στόμα μου και τις αισθήσεις μου.
  3. Γεμιστά. Το ίδιο ακριβώς φαγητό, μαγειρεμένο από τον ίδιο άνθρωπο έχει άλλη γεύση το καλοκαίρι. Σίγουρα παίζει ρόλο ότι τα λαχανικά είναι πιο νόστιμα το καλοκαίρι αλλά σίγουρα δεν είναι μόνο αυτό.
  4. Παγωμένη μπύρα. Η λαχτάρα για μια παγωμένη μπύρα ένα ζεστό μεσημέρι ή ένα βραδάκι με καλή παρέα αυξάνεται κατακόρυφα τους καλοκαιρινούς μήνες.
  5. Καρπούζι. Η αγωνία κάθε φορά που κόβω ένα καρπούζι, θα κάνει κρακ; θα είναι κόκκινο και γλυκό; Θα προλάβω να φάω την καρδιά ή θα την προλάβει κάποιος άλλος; και όταν παγώσει, αυξάνεται και η γλύκα. Και φυσικά είναι πιο νόστιμο όταν δαγκώνεις τη φέτα και τρέχουν τα ζουμιά.
  6. Ντομάτες. Το καλοκαίρι οι ντομάτες στην Ελλάδα βρίσκονται στα καλύτερά τους Κατακόκκινες, ζουμερές, γλυκές. Και ό,τι κι αν φτιάξεις, κερδίζει τις εντυπώσεις.
  7. Κακαβιά. Είμαστε τυχεροί που ζούμε στην Ελλάδα και μας προσφέρει απλόχερα τα καλούδια της. Εάν έχετε φάει κακαβιά σε κάποιο ελληνικό νησί το καλοκαίρι, ξέρετε πολύ καλά τι εννοώ. Μικρά ψαράκια, φτηνά, που δεν σου γεμίζουν το μάτι, όταν συνδυαστούν με τα σωστά υλικά, το αποτέλεσμα σε ενθουσιάζει. Σε ένα ελληνικό νησί, πάνω ένα καΐκι, στην ακροθαλασσιά, μια κακαβιά είναι ανάμνηση και γεύση ζωής.

Θα μπορούσα να γράφω και να γράφω για γεύσεις, αναμνήσεις, φαγητά, συνταγές. Βερίκοκα, κεράσια, αθερίνα, γαρίδες, παπουτσάκια, πεπόνι, σταφύλια, μούστος, χταπόδι στα κάρβουνα με ουζάκι, κολοκυθοκεφτέδες, μελιτζάνες. Αχ καλοκαιράκι με τις γεύσεις σου.

 

Φωτό από: Ice Lolly

Fashion & Lifestyle Blog WordPress Theme
© 2024 Streetstyle. All Rights Reserved.

Sign Up to Our Newsletter

Be the first to know the latest updates