Συνταγή για αγαπημένο….κλαμπ σάντουιτς!

Το αγαπημένο μου μεσημεριανό στη δουλειά…τόσο εύκολο και τόσο απολαυστικό. Το φτιάχνετε μόνοι σας το πρωί στο σπίτι.

Συνταγή από τη φίλη μας Μαρία – Μαρίνα Σεραφειμίδου.

Υλικά

• 3 φέτες ψωμί του τοστ, ή ζυμωτό (σε αυτό το σχήμα του τοστ)
• 2 φέτες ζαμπόν, ή μπέικον ψημένο 2 λεπτά στην τοστιέρα.
• 2 φέτες τυρί για τοστ
• 1 ντομάτα σε φέτες ή μαρούλι άισμπεργκ ή αγγούρι σε λεπτές φέτες.
• Μαγιονέζα σπιτική ή αγοράς, ή τοματοπολτέ.

Εκτέλεση

1. Παίρνουμε τις φέτες του τοστ και τις περνάμε για 2 λεπτάκια από την τοστιέρα να φρυγανιστούν. Αν θέλετε πιο μαλακό το κλαμπ μη τις φρυγανίσετε.
2. Τις απλώνουμε και περνάμε κάθε μια φέτα με λίγη μαγιονέζα ή τοματοπολτέ.
3. Στη πρώτη στρώνουμε από πάνω το λαχανικό που έχουμε επιλέξει π.χ το αγγουράκι. Μετά προσθέτουμε τη μια φέτα τυρί και κλείνουμε με την άλλη φέτα ψωμιού.
4. Από πάνω τώρα βάζουμε το υπόλοιπο τυρί, το ζαμπόν ή το μπέικον (διπλό ή μονό) και κλείνουμε με την τελευταία φέτα ψωμιού.
5. Το κόβουμε διαγώνια με κοφτερό μαχαίρι για να σχηματίσουμε τριγωνάκια, στα οποία βάζουμε από μια οδοντογλυφίδα.

Καλή όρεξη!!!