Όταν ξεκινάει η άνοιξη, το όραμα της εμφάνισης στην παραλία κυριεύει το μυαλό μας. Αντί να μασουλάμε αρμυρά ή γλυκά σνακς, μπορούμε να γευτούμε μια πρωτότυπη και νόστιμη σαλατούλα!
Υλικά
¼ φέτα
1 κόκκινη πιπεριά
2 αβοκάντο
1 κρεμμυδάκι φρέσκο
Λίγο άνηθο
Μισό λεμόνι
Εκτέλεση
Τρίβουμε με τα χέρια τη φέτα σε μικρά κομματάκια κατευθείαν σε ένα μπολ.
Κόβουμε κομματάκια τα δύο αβοκάντο και τα προσθέτουμε από πάνω. Κόβουμε την πιπεριά σε μικρά τετράγωνα κομμάτια και την τοποθετούμε πάνω από το αβοκάντο. Συμπληρώνουμε ψιλοκομμένο το άνηθο και το κρεμμυδάκι. Στύβουμε πάνω τους μισό λεμόνι. Ρίχνουμε αλάτι.
Ανακατεύουμε. Η σαλάτα είναι έτοιμη. Τρώγεται και σαν γέμιση πίτας ή τοστ.
Απόλαυσέ το βλέποντας μια εκπομπή στην τηλεόραση, θα φας κάτι νόστιμο και χρήσιμο για τον εαυτό σου. Η εμφάνιση στην παραλία, πλησιάζει!
Φωτό από: Ιωάννα Ελ Σοκάρυ
