Κάθε χειμώνα, οι λάτρεις της γλυκιάς γεύσης καταφεύγουν στα ροφήματα ζεστής σοκολάτας, με την πλούσια υφή και το ακαταμάχητο άρωμα! Τι θα λέγατε να κάνουμε τη διαφορά φέτος και να στρέψουμε την προσοχή μας στο τσάι; Υπάρχουν τόσες διαφορετικές γεύσεις που θα σας εκπλήξουν και μάλιστα με σπουδαίες ιδιότητες για τον οργανισμό!
Παρακάτω, σας παρουσιάζουμε 4 συνταγές διαφορετικών γεύσεων τσαγιού, με βιταμίνες και θεραπευτικές ενέργειες στο σώμα και την ψυχική μας γαλήνη!
1. Μαύρο Τσάι Λάτε
Μια εναλλακτική συνταγή για να απολαύσουμε το μαύρο τσάι με μια πιο βελούδινη υφή. Το μαύρο τσάι έχει πλουσιότερη γεύση από το πράσινο και είναι παγκοσμίως γνωστό για τις ευεργετικές του ιδιότητες υπέρ του ανοσοποιητικού μας συστήματος και ενάντια των τοξίνων.
Υλικά (για 4 κούπες):
• 4 κουταλιές της σούπας Black Chai Tea
• 4 κούπες του τσαγιού νερό
• 1 κούπα του τσαγιού γάλα πλήρες
• 1 κουταλιά μαύρη ζάχαρη ανά κούπα
Εκτέλεση:
1) Σε ένα κατσαρολάκι προσθέτετε τα υλικά και τα ανακατεύετε μέχρι να σιγοβράσουν.
2) Έπειτα αφήνετε τα λιπαρά του γάλακτος να σταθεροποιηθούν, χωρίς να ανακατεύετε.
3) Όταν τα υγρά βράσουν και ανέβει η στάθμη τους, σβήνετε τη φωτιά.
4) Όταν ξανακατέβει η στάθμη των υγρών, ανάβετε πάλι τη φωτιά.
5) Επαναλαμβάνετε τη διαδικασία 10 φορές, για να δημιουργηθεί η βελούδινη υφή.
6) Ρίξτε το τσάι στις κούπες με ένα σουρωτήρι για να στραγγίξετε φύλλα καθώς και υπολείμματα του γάλακτος.
2. Τσάι Φασκόμηλου
Το φασκόμηλο έχει τη φήμη του «βότανου της μακροζωίας», αφού χρησιμοποιείται από τους βοτανολόγους ως θεραπεία για λοιμώξεις του αναπνευστικού, για τη θεραπεία του βήχα και του πονόλαιμου.
Έχει δράσεις αντιδιαβητικές, αντιφλεγμονώδεις και αντιμικροβιακές.
Έρευνες έχουν δείξει πως μπορεί να αποδυναμώσει τα συμπτώματα της εμμηνόπαυσης και να βοηθήσει στην πρόληψη της νόσου Alzheimer.
Υλικά:
• 1 κλωνάρι φασκόμηλο
• 1 κούπα νερό
• Μέλι ή ζάχαρη
Εκτέλεση:
1) Βράζουμε το νερό.
2) Πάνω από την κούπα στηρίζουμε ένα σουρωτήρι μέσα στο οποίο βάζουμε το φασκόμηλο.
3) Χύνουμε από επάνω το βραστό νερό.
4) Για να γλυκάνει το ρόφημα, προσθέτουμε μια κουταλιά μέλι ή ζάχαρη.
3. Τσάι με κυνόροδα
Κυνόροδα είναι τα φρούτα της αγριοτριανταφυλλιάς! Τα οφέλη τους είναι αξιοσημείωτα καθώς δίνουν πλούσιες βιταμίνες, οργανικά οξέα και πηκτίνη. Βοηθούν στην καταπολέμηση της γρίπης, των κοιλιακών κραμπών, στη δυσκοιλιότητα αλλά και στην αρθρίτιδα. Μπορείτε να συλλέξετε μόνοι σας κυνόροδα, από τριανταφυλλιές που δεν έχουν ραντιστεί με φάρμακο, να τα αποξηράνετε και να τα χρησιμοποιήσετε στο τσάι!
Υλικά:
• 2 κούπες νερό
• 2 κουταλάκια αποξηραμένου κυνόροδου
• Μέλι
• Κανέλα
• Λεμόνι
Εκτέλεση:
1. Βράζουμε το νερό μαζί με τα κυνόροδα για 10 λεπτά.
2. Αφού στραγγίσουμε το τσάι, προσθέτουμε μέλι, κανέλα και λεμόνι για πιο δυνατή γεύση.
4. Χαλαρωτικό Τσάι «Λουίζα – Λεβάντα»
Ο συνδυασμός λουίζας και λεβάντας, προσφέρουν σε εσάς εκτός από αρωματοθεραπεία, μια γευστική ευκαιρία άμεσης χαλάρωσης. Οι θεραπευτικές τους ιδιότητες σας δίνουν ένα λόγο ακόμα για να προτιμήσετε το συγκεκριμένο αφέψημα: Και τα δύο φυτά τονώνουν το νευρικό σύστημα, αποτοξινώνουν τον οργανισμό, επιτίθενται στις ημικρανίες και στους στομαχόπονους. Επίσης σταματούν τη διάρροια και την αιμορραγία.
Υλικά:
• 6 φύλλα λουίζας
• 1 1/2 κουταλιά του γλυκού λεβάντα
• 1 κούπα φυσικό μεταλλικό νερό
• 1 κουταλιά του γλυκού μέλι
Εκτέλεση:
1. Βράζουμε το νερό μαζί με τα φύλλα λουίζας και τα άνθη λεβάντας.
2. Σουρώνουμε το τσάι και προσθέτουμε στην κούπα μας μέλι!
Φωτό από: noliesradio.org
Σχετικό άρθρο: Ζεστή λεμονάδα με τζίντζερ