Μεθύμνιον «το μετά τον ύμνου ή η μετά μέθης ωδή», στα καθ’ ημάς, εξαιρετικό εστιατόριο στο ορεινό χωριό Ηλιόκαστρο Αργολίδας, 15 λεπτά από την Ερμιόνη. Το γνωρίσαμε πριν από δύο χρόνια όταν μας πήγε ο Αλεξ με την Μαριάννα, άτομα λιτοδίαιτα αλλά και παράλληλα gourmet !!! (αμφότεροι παναδύνατοι…).
Σ’ ένα ωραίο κήπο και σε υψόμετρο (…κοινώς…
Την ημέρα της γιορτής μου η γυναίκα μου μετά από ένα επαγγελματικό rendez vous στην Ερυθραία μου κάνει την έκπληξη να με πάει στο Ergon.
Το μαγαζί βρίσκεται στην Ερυθραία (στην αποκαλούμενη « Νέο Γκάζι των Βορείων Προαστίων») με τον Σκαρμούτσο σε ρόλο chief executive consultant να κατευθύνει την κουζίνα.
Στην υποδοχή ο χώρος κάνει αυτό…
Το μαγαζί το γνώρισα πριν 2 χρόνια όταν είχαμε πάει με την Μυρτώ στην Ραφήνα να παρακολουθήσουμε την τελετή των Θεοφανείων. Μου έπεσε η ματιά αμέσως λόγω ότι αισθητικά διέφερε σε σχέση με τα υπόλοιπα.
Το μαγαζί αναπτύσσεται σε δύο επίπεδα και σου δίνει την αίσθηση ότι βρίσκεσαι σε Κυκλαδίτικο νησί ,το decor…
Σήμερα θα σας μιλήσω για ένα αγαπημένο μου στέκι στο Νέο Ψυχικό τον Ανταίο.
Στο σημείο όπου μέχρι το 1970 βρισκόταν ο Ανταίος, ο αγαπημένος συνοικιακός κινηματογράφος του Νέου Ψυχικού, οι ιδιοκτήτες του οποίου έδωσαν ένα χρώμα που παραπέμπει στο παλιό σινεμά κρατώντας τις παλιές αφίσες του Ανταίου και βάφοντάς το σε ζεστά χρώματα. Επίσης…
Στην Αργυρούπολη δεν κατεβαίνω για φαγητό εκτός εάν έχω κάποια συγκεκριμένη δουλειά , έτσι μετά από επίβλεψη στον Άλιμο, ο Χρήστος με κάλεσε να με κεράσει ένα τσίπουρο στο «Αλαργινό Ρακάδικο».
Μ’ άρεσε η ονομασία του μαγαζιού όπως μου αρέσει και η ρακή (είναι παρεΐστικο πράγμα). Το «Αλαργινό Ρακάδικο», βέβαια, στην Αργυρούπολη τη…
Ο Κωστής με την Νικόλ (άνθρωποι των Νοτίων Προαστίων) επέμεναν να πάμε στο Il Tinello που κατά την γνώμη τους έχει τις γνήσιες ιταλικές γεύσεις.
Αφού βρίσκεις το μαγαζί σε μια απλή γειτονιά του Αλίμου (δεν είδα κάπου ταμπέλα με το όνομα) κάθεσαι σε έναν χώρο σχετικά στριμωχτό, πολύ απλό και χωρίς μουσική.
Να ξεκινήσω με το…
Θυμάμαι παιδί ακόμα πηγαίναμε με τον παππού στο γήπεδο να δούμε την Α.Ε.Κ. και μετά με πήγαινε να φάμε μπιφτεκάκια «στ’ Αμπελάκια» και πάντοτε με εντυπωσίαζαν τα βαρέλια με την μυρωδιά του κρασιού…
Τα χρόνια πέρασαν το μαγαζί ανακαινίστηκε, μα κράτησαν τα βαρέλια και τις αναμνήσεις (το μαγαζί έχει μια εκπληκτική συλλογή με παλιές φωτογραφίες της…
Ελληνική τρατορία θαλασσινών
Το Σάββατο μετά από πολλές αναβολές … (να σας πω την αλήθεια βαριόμουν να κατέβω από τα βόρεια στα νότια προάστια ), πήγαμε στο Ιώδιο.
Το παρκάρισμα ήταν εύκολο . Φτάσαμε πρώτοι, όπως συνήθως, οπότε περιμένοντας τους άλλους παρήγγειλα ένα τσίπουρο , αφήνοντας τον σερβιτόρο…
«Ωραία μου κουζίνα»
Μας παίρνει τηλέφωνο η Ξανθίππη και μας καλεί να δοκιμάσουμε ένα εστιατόριο στην Νέα Φιλαδέλφεια που ο νέος chef είναι το boy friend της καλύτερης φίλης της κόρης της και το λένε «Ωραία μου Κουζίνα».
Εγώ την νέα Φιλαδέλφεια την ξέρω από τα πολίτικα ουζερί, τα ψητοπωλεία και τις οικογενειακές ταβέρνες που πηγαίναμε μετά…
Σήμερα θα ήθελα να μοιρασθώ μαζί σας μια εμπειρία για μερακλήδες…
Την Κυριακή γυρνούσα με τον Θοδωρή από το Ολυμπιακό Στάδιο (ΑΕΚ – Ραφήνα) και είχα όρεξη για σουβλάκι. Οπότε λέω να πάμε στα «σουβλάκια της Φιλοθέης» που είχα πάει παλιά και θα ήθελα να τα ξαναδοκιμάσω.
Τι ήταν αυτό φίλοι μου;
Έρχεται ο Σάκης …παλιός φίλος από…



