Author Archives: Homely

Οικογενειακή συνταγή για χειροποίητη παραδοσιακή ταραμοσαλάτα με πατάτες

Από το Σαρακοστιανό τραπέζι δεν μπορεί να λείπει η γνήσια, χειροποίητη, νόστιμη ταραμοσαλάτα, με πατάτες. Όταν την αλείφεις στην τραγανή … Read More

Συνταγή για τραγανές, μελωμένες δίπλες

Η φίλη μας Αμαλία Αρτοπούλου, έφτιαξε μια δική της παραλλαγή σε συνταγή για δίπλες και την μοιράζεται μαζί μας. Είναι … Read More

Το απόλυτο Comfort Food – Λουκουμάδες με μέλι Αττική

Το πρωί που ξυπνάς και είναι Σάββατο, θέλεις να περιποιηθείς τον εαυτό σου με κάτι νόστιμο, επιβραβεύοντάς σε για την … Read More

Σπιτική συνταγή για χειροποίητη παραδοσιακή ταραμοσαλάτα με πατάτες

Από το Σαρακοστιανό τραπέζι δεν μπορεί να λείπει η γνήσια, χειροποίητη, νόστιμη ταραμοσαλάτα. Όταν την αλείφεις στην τραγανή λαγάνα, σου … Read More

Συνταγή για Χοιρινό μπούτι με μπύρα

ΥΛΙΚΑ 3-4 κιλά χοιρινό μπούτι με την πέτσα (ανάλογα με τον αριθμό των προσκεκλημένων). Ζητάμε από τον κρεοπώλη να μας … Read More

Ρουμελιώτικη παραδοσιακή συνταγή Δωρίδας για Πεντανόστιμα Γαρδουμπάκια με χόρτα

Πάσχα αύριο! Καλή Ανάσταση! Δεν μπορεί να μην το τιμήσουμε! Αν θέλουμε να μοιραστούμε έναν πεντανόστιμο μεζέ στο τραπέζι μας … Read More

Συνταγή για Παραδοσιακή Μαγειρίτσα

Μέσα στις προετοιμασίες για το Πάσχα, ξεχωριστή θέση έχει κάθε χρόνο η παρασκευή της παραδοσιακής μαγειρίτσας για το βράδυ της … Read More

Συνταγή για Χειροποίητη παραδοσιακή Ταραμοσαλάτα με πατάτες

Από το Σαρακοστιανό τραπέζι δεν μπορεί να λείπει η γνήσια, χειροποίητη, νόστιμη ταραμοσαλάτα. Όταν την αλείφεις στην τραγανή λαγάνα, σου … Read More

Συνταγή για μελομακάρονα

Κάθε σπίτι μοσχομυρίζει όταν οι κουζίνες «ανάβουν» ψήνοντας τραγανά, μυρωδάτα μελομακάρονα. Τότε νιώθουμε με όλες τις αισθήσεις μας ότι πλησιάζουν … Read More

Κουραμπιέδες της Μαμάς (μια συνταγή από την Κατερίνα Βλαχοπούλου)

Υλικά 500 γρ. φρέσκο βούτυρο (εγώ κατόπιν πολλών γευστικών δοκιμών έχω καταλήξει στο Όλυμπος στο χρυσό περιτύλιγμα) 150 έως 250 … Read More

Show Buttons
Hide Buttons