Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Συνταγή για μαλακά Cookies Λεμονιού

Μια εύκολη συνταγή για αρωματικά και πολύ νόστιμα μπισκοτάκια λεμονιού. Δύσκολα σταματάς στο ένα!

Υλικά (για 20 περίπου μπισκότα)

  • 2 φλιτζάνια αλεύρι
  • ½ κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
  • ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 1 κουταλιά της σούπας ξύσμα λεμονιού
  • 1/2 φλιτζάνι ανάλατο βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
  • 1 φλιτζάνι ζάχαρη
  • 1 αυγό
  • 1 βανίλια
  • 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού

SYNTAGES-ARTTABLE-MALAKA-COOKIES-LEMONIOY2

Εκτέλεση

  1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Στρώνουμε ένα ταψί με λαδόκολλα.
  2. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι με τη μαγειρική σόδα, το αλάτι και το ξύσμα λεμονιού.
  3. Στο μπολ του μίξερ χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψει. Προσθέτουμε το αυγό, τη βανίλια και το χυμό λεμονιού και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να συνδυαστούν πλήρως. Προσθέτουμε τα ξηρά συστατικά και χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
  4. Πλάθουμε μικρά μπισκότα και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για περίπου 12 λεπτά. Τα βγάζουμε από το φούρνο, τα αφήνουμε μερικά λεπτά στο ταψί και στη συνέχεια τα μεταφέρουμε σε σχάρα να κρυώσουν εντελώς.

 

Πηγή: www.arttable.gr

 

Fashion & Lifestyle Blog WordPress Theme
© 2024 Streetstyle. All Rights Reserved.

Sign Up to Our Newsletter

Be the first to know the latest updates