Υπάρχουν αμέτρητοι λόγοι για να επισκεφτεί κανείς το Παρίσι. Αυτή τη φορά, βάζουμε στο στόχαστρο μερικά από τα κορυφαία ζαχαροπλαστεία της πόλης και αφήνουμε να μας δελεάσουν με τις γλυκές δημιουργίες τους. Απέναντι σε αυτά τα 8 λαχταριστά γλυκά κάθε αντίσταση είναι μάταιη!
Μακαρόν Ispahan από το Pierre Hermé.
Τα ρόδα του Ισπαχάν, το λίτσι και τα βατόμουρα σε μια ιδιαίτερη σύνθεση macaron έμπνευσης του “Πικάσο της ζαχαροπλαστικής”, Pierre Hermé. Η γεύση τους μαγεύει και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους. Θα τα βρείτε σε διάφορες βερσιόν σε όλη την πόλη. Τα καλύτερα όμως μόνο στο ζαχαροπλαστείο Pierre Hermé. 72 Rue Bonaparte,
Εκλέρ με passion fruit και σμέουρα από το L‘Eclair de génie.
Εκλέρ θα βρείτε παντού στο Παρίσι, αλλά κανένα δεν μπορεί να συγκριθεί με αυτά του L’ Éclair de Génie. Ο Christophe Adams έχει επανεφεύρει το κλασικό γλυκό με μια μοντέρνα ματιά και μέσα από συναρπαστικούς συνδυασμούς γεύσεων όπως το κορυφαίαο passion fruit με σμέουρα ή τη βανίλια με πεκάν κ.ά. 14 rue Pavée, eclairdegenie.com
Παγωτό από το Berthillon.
Όλοι λένε ότι το καλύτερο παγωτό στο Παρίσι το φτιάχνει το Berthillon. Όταν έχει καλό καιρό, οι ουρές που σχηματίζονται για ένα χωνάκι είναι τεράστιες. Η ποιότητα είναι εξαιρετική και οι γεύσεις μοιάζουν ατελείωτες. Μια δοκιμή θα σας πείσει. 31 Rue Saint-Louis en l’Île, www.berthillon.fr
Napoléon στο Café Pouchkine.
Η ιδέα πίσω από αυτό το γλυκό είναι απλή: σαντιγί και σφολιάτα. Ωστόσο, σε αυτό το ζαχαροπλαστείο, η εκτέλεσή του αγγίζει την τελειότητα. Η σαντιγί είναι αρωματισμένη με βανίλια Μπουρμπόν και το τραγανό φύλλο καραμελωμένο με λεπτές νότες πορτοκαλιού. 64 Boulevard Haussmann, cafe-pouchkine.fr
Mont Blanc στο Angelina.
Το signature γλυκό του περίφημου cafe-ζαχαροπλαστείου στη Rue de Rivoli. Το Mont Blanc, που παίρνει το όνομά του από την ψηλότερη κορυφή των Άλπεων (επειδή μοιάζει με βουνό) σερβίρεται πάνω σε μαρέγκα και φτιάχντεται από πουρέ κάστανου και σαντιγί. Απλά ακαταμάχητο! 226 Rue de Rivoli, www.angelina–paris.fr
Σοκολάτες από το Jacques Genin.
Ο απόλυτος προορισμός για τους λάτρεις της σοκολάτας βρίσκεται στο Marais και ανήκει στον λεγόμενο “επαναστάτη” chocolatier Jacques Genin. Must τα σοκολατάκια με γέμιση πραλίνα, μέλι καστανιάς, γκρέιπφρουτ ή βασιλικό. 133 Rue de Turenne, jacquesgenin.fr
Μακαρόν από το Café Pouchkine.
Στο νεότερο παριζιάνικο αδελφάκι του διάσημου Kαφέ Πούσκιν της Μόσχας, όλα τα γλυκά είναι μοναδικά. Εκτός από τα Napoléon, αξίζει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε τα μακαρόν με γεύση καραμέλα ή φιστίκι. 64 Boulevard Haussmann, cafe-pouchkine.fr
Πηγή: arttable.gr
