ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Η καλύτερη συνταγή για ομελέτα χωριάτικη.

Post by: 01/08/2020 0 comments

Σας περίσσεψε χωριάτικη σαλάτα; Φτιάξτε μια νοστιμότατη ομελέτα. Ένα γρήγορο και χορταστικό γεύμα για όλες τις ώρες της ημέρας.

 

Υλικά (για 1 ομελέτα)

  • 3 αυγά
  • 1 ντομάτα, κομμένη σε κύβους ή 6 ντοματίνια
  • 1 μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο ή σε ροδέλες
  • 1 πιπεριά πράσινη, σε κομμάτια
  • 100 γραμμάρια φέτα, θρυμματισμένη
  • 1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη
  • 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι

 

Εκτέλεση 

1. Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και προσθέτουμε όλα τα υλικά της σαλάτας εκτός από τη φέτα. Αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε ρίγανη κατά βούληση. Τα αφήνουμε να ζεσταθούν και να μαλακώσουν αρκετά.
2. Σε ένα μπολ χτυπάμε καλά 3 αυγά και τους προσθέτουμε αλατοπίπερο.
3. Ρίχνουμε τα αυγά πάνω από τα λαχανικά, να πάνε παντού. Σκορπίζουμε από πάνω τη φέτα, σκεπάζουμε με καπάκι, χαμηλώνουμε τη φωτιά και αφήνουμε να ψηθεί.

Πηγή: arttable.gr

Η ιστοσελίδα έχει πληροφοριακό χαρακτήρα. Διαβάστε τους όρους χρήσης
Show Buttons
Hide Buttons