Φτιάξτε μέσα σε ελάχιστο χρόνο ένα σπιτικό ντιπ με τυρί κρέμα, γιαούρτι, μέλι και σαντιγί που θα συνοδεύσει απολαυστικά τα φρούτα σας. Είτε έχετε επισκέψεις είτε θέλετε να πείσετε τα παιδιά να φάνε τα φρούτα τους, αυτό το ντιπ θα σας βγάλει ασπροπρόσωπους.
Υλικά
- 450 γρ. τυρί κρέμα
- 1 1/2 φλιτζάνι γιαούρτι
- 1/4 φλιτζανιού καστανή ζάχαρη
- 2 κουταλιές της σούπας μέλι
- 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
- 1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος, χτυπημένη σε σαντιγί
Εκτέλεση
- Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπάμε το τυρί κρέμα με το μίξερ στη χαμηλή ταχύτητα μέχρι να γίνει λείο. Προσθέτουμε το γιαούρτι, τη ζάχαρη, το μέλι και την κανέλα. Χτυπάμε σε χαμηλή ταχύτητα για 30 έως 60 δευτερόλεπτα μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
- Σε ένα παγωμένο μπολ, χτυπάμε την κρέμα γάλακτος σε υψηλή ταχύτητα μέχρι να σχηματιστούν μαλακές κορυφές. Αδειάζουμε τη σαντιγί στο μείγμα.
- Σερβίρουμε αμέσως με φρούτα της αρεσκείας μας ή το διατηρούμε στο ψυγείο σκεπασμένο μέχρι να σερβίρουμε.
