Τα Μπράουνις είναι το αγαπημένο μας κεκάκι, κομμένο σε τετράγωνα κομματάκια, ιδανικό για να συνοδεύσει τον καφέ μας το πρωινό του Σαββατοκύριακου που χουζουρεύουμε, αλλά και για ένα πάρτι ή για ένα οικογενειακό τραπέζι.

ΥΛΙΚΑ

• 1 ανάλατο βούτυρο (227γρ.) λιωμένο
• 4 αυγά
• 1 – 1½ κούπες ζάχαρη
• 1 κούπα κακάο σκόνη
• 1 ¼ κούπες κοινό αλεύρι
• Καρύδια (αν θέλουμε)

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1. Λιώνουμε το βούτυρο στο φούρνο μικροκυμάτων και προσθέτουμε τη ζάχαρη.
2. Χτυπάμε τα αυγά και προσθέτουμε την σκόνη κακάο, το αλεύρι και τελευταία τα καρύδια.
3. Ψήνουμε σε ελαφρώς προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς για περίπου 30 – 40 λεπτά
4. Όταν είναι ελαφρώς σφιχτό, όταν το αγγίζουμε, το βγάζουμε από το φούρνο.
5. Το αφήνουμε να κρυώσει και το κόβουμε σε τετράγωνα κομμάτια, έτοιμα να σερβιριστούν. Μπορούμε να το συνοδέψουμε με κρέμα σαντιγί.

Καλή επιτυχία!

Φωτό από: Μαρία Τζιβανάκη