Μια δροσερή σαλάτα που ξεχειλίζει γεύση και αρώματα. Τολμήστε να δοκιμάσετε αυτό τον συνδυασμό και δεν θα το μετανιώσετε!

Υλικά (για 4 άτομα)

• 1/2 πεπόνι κομμένο σε κύβους
• 1 τσαμπί σταφύλι μαύρο χωρίς κουκούτσια
• 1 μαρούλι, τα φύλλα του
• 150 γραμμάρια φέτα, κομματιασμένη
• 6 κλωναράκια φρέσκο δυόσμο ψιλοκομμένο
• 50 γραμμάρια καρυδόψιχα

Για τη βινεγκρέτ

• 6 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
• χυμό από 1 λεμόνι
• 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα Dijon
• αλάτι & πιπέρι

Εκτέλεση

1. Πλένουμε καλά τα φύλλα μαρουλιού και τα απλώνουμε σε ένα μεγάλο και βαθύ μπολ. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά από πάνω και ανακατεύουμε προσεκτικά.
2. Ετοιμάζουμε τη βινεγκρέτ χτυπώντας μαζί όλα τα υλικά. Περιχύνουμε με τη βινεγκρέτ τη σαλάτα και σερβίρουμε.

Πηγή: www.arttable.gr